Køkkenknive
Få slebet køkkenknive, kokkeknive og urteknive, så de igen skærer rent og er behagelige at arbejde med.
Professionel knivslibning
Slibning af knive
En skarp kniv arbejder mere præcist og kræver mindre kraft. Thy Slibning tilbyder professionel slibning af køkkenknive, jagtknive og udvalgte arbejdsknive for private og erhverv i hele Danmark.
Skarphed med kontrol
Korrekt æggeometri giver et bedre resultat
Professionel knivslibning handler ikke kun om at gøre æggen tynd. Vinkel, bladets form, stålets tilstand og knivens anvendelse skal hænge sammen. En køkkenkniv og en robust arbejdskniv har forskellige krav, og derfor vurderes hver kniv før slibningen påbegyndes.
Jagtknive
Jagt- og fritidsknive vurderes efter bladform, stand og forventet brug, så æggen får en passende balance mellem skarphed og holdbarhed.
Arbejds- og erhvervsknive
Udvalgte knive til professionelt arbejde kan slibes efter individuel vurdering. Se også knive og specialopgaver.
Arbejdsprocessen
Fra sløv æg til kontrolleret skarphed
01
Vurdering
Blad, æg, spids og eventuelle skader gennemgås.
02
Slibning
Kniven slibes med en vinkel og geometri, der passer til typen.
03
Efterbehandling
Æggen færdiggøres, og eventuelle rester fra slibningen fjernes.
04
Kontrol
Skarphed og skærefunktion kontrolleres før returnering.
Meget beskadigede blade, særlige stålkvaliteter eller specialknive vurderes individuelt. Hvis en opgave kræver en særlig løsning, bliver den afklaret før videre arbejde.
Hele Danmark
Send knive til slibning fra hele Danmark
Vi modtager knive til slibning fra hele Danmark. Opret en bestilling online, og pak hvert blad forsvarligt, så æg og spids ikke kan bevæge sig gennem emballagen under transport.
Er dine knive blevet sløve?
Opret en bestilling, og send dine køkkenknive, jagtknive eller arbejdsknive til professionel vurdering og slibning.
